Receta: Chiles rellenos de camarón con queso gratinado.

Chiles rellenos de Camarón con queso gratinado

Ingredientes:
6 Chiles poblanos tatemados, limpios y desvenados
1 kg. de Camarón limpio
1 Cebolla grande, picada
4 dientes de Ajo picado
Queso chihuahua o mozarella
Aceite o mantequilla
sal y pimienta al gusto


Procedimiento:
Guisar el camarón con ajo, cebolla, mantequilla, sal, pimienta y rellenar los chiles y ponerles queso chihuahua rallado y gratinar.

Chiles Rellenos Shrimp with melted cheese

ingredients:
6 Chiles poblanos roasted, Clean and deveined
1 kg. Clean Shrimp
1 large onion, chopped
4 cloves Garlic, minced
Chihuahua cheese or mozarella
Oil or butter
salt and pepper to taste

Procedure:
Cook shrimp with garlic, onion, butter, salt, pepper and fill the peppers and put cheese on top
Enjoy

Chiles rellenos de camarón con queso.